O mercado de trabalho encontra-se cada vez mais competitivo e exigente quanto à qualificação de seus profissionais. Pensando nisso, o Colégio Teutônia oferece diversos cursos de nível técnico em áreas como Meio Ambiente, Agropecuária, Gestão e Informática, objetivando capacitar seus alunos na busca pela inserção na vida profissional.
     Uma parte muito significativa do aprendizado caracteriza-se pelo período de estágio, quando é possível vivenciar e aplicar os conhecimentos adquiridos em aula. Diversas empresas da região mostram-se conscientes desta importância, acolhendo a cada ano estagiários dispostos a pôr em prática os ensinamentos do curso. A procura se mostra maior a cada ano, refletindo e consolidando a qualificação dos egressos do Colégio Teutônia.
    Neste ano de 2007, diversos jovens passam por este processo de aprendizagem. Na área da Agropecuária são 48 estagiários acolhidos por mais de 25 empresas de todo o Estado, nos ramos de produção, beneficiamento, comércio e assistência técnica. A área do Meio Ambiente oferece oportunidades para quem se interessa por educação ambiental, preservação, regularização de atividades impactantes à natureza, controle e tratamento de efluentes e resíduos.
    “É muito legal estar realizando o estágio, pois consigo vivenciar o que aprendi em aula. O curso dá uma boa base sobre o que preciso saber para trabalhar na área e os professores estão sempre prontos para solucionar alguma dúvida”, destaca Israel Martinez, estagiando do curso Técnico em Meio Ambiente. Segundo Júlia Andressa Portz, também estagiária do curso, “é uma experiência muito importante para os últimos preparos antes do mercado de trabalho como profissional formado. Podemos praticar o que foi ensinado em aula e ainda aprender com aqueles que são mais experientes na área”.
    Além destes, outros estagiários também se destacam em sua atuação, como Anderson Teles, monitorando uma estação de tratamento de efluentes de uma empresa de bebidas da região, e Júlia Viviane Plentz, estagiando na Estação Ecológica de Carijós, do IBAMA, em Florianópolis, envolvendo-se em monitoramento de postos de combustível através do estudo com microorganismos do gênero Daphia.
    Conforme o professor Cristiano Steffens, coordenador técnico do curso de Meio Ambiente, apesar de anualmente formarem-se diversos técnicos nas áreas do Meio Ambiente e Agropecuária, a procura ainda é maior que a oferta. “Isso se deve à necessidade que as secretarias e empresas têm, a partir de 2007, de contarem com profissionais habilitados na área ambiental”.
    Um dos diferencias do curso oferecido pelo Colégio Teutônia é o registro no CREA, através do qual o profissional pode se tornar responsável por determinados projetos e empreendimentos e fornecer assinatura técnica.